「はえぬき」は平成4年にデビューした山形生まれのお米です。絶対的な品質の高さを狙った「ユメのコメ」として、10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナル品種です。日本を代表する「コシヒカリ」や「あきたこまち」などの良いところを受け継いでおり、米の食味ランキングでも20年以上連続で特Aを獲得しており、毎年変わらない安定した品質は業務用でも高く評価されています。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適。是非一度山形県産はえぬきをご賞味ください。
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