日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドに育てあげた、農家の伝統。何代にも渡って独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた研究の軌跡。そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が今新たに現代の食風景と向き合い、かつてない米作りに挑戦しました。田んぼから食卓まで、しっかりとしたおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘味が満ちていてごはんの可能性が無限に広がります。日本の食の未来を切り開くお米です。
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Source: 激安特価マンBLOG