ぷくっと大きく、豊かな甘さが特徴的な「とちぎの星」は、平成26年産で登場した新たな栃木の顔となる品種です。米の食味ランキング最高評価「特A」受賞経験が多い「なすひかり」を父親にもち、自身も平成27年産で初めて「特A」を受賞しました。炊飯時にしっかりと立つ粒はとても美しく、さらに際立つのは冷めても美味しいこと。丼物やカレーなどに良く合い、食卓を賑わせてくれること間違いなしのお米です。
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