低温調理は高温で加熱するフライパン調理や鍋料理と違い、パックした食材を一定温度で加熱することで、旨味や栄養素を残し、柔らかな食感に仕上げる調理法です。本低温調理器は1000Wのハイパワータイプなので、大きな食材も一定の温度でしっかり加熱できます。レストランでしか味わえないような料理や食感を気軽にご家庭で楽しめます。
タッチ操作可能なデジタル表示パネルを搭載し、温度設定や時間はデジタル表示されるので確認しやすく、加熱温度は0.5℃単位で調節でき、最高90℃まで設定可能です。タイマーは1分刻みで細かく設定できます。360°水循環システムを搭載し、設定温度に到達すると、お湯を対流させ続けることで、真空状態の食材を均一な温度を保ちながら加熱します。クリップ式なので、鍋や耐熱容器への固定はワンタッチでOK。購入日から12か月の保証期間があります。
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Source: 激安特価マンBLOG