「あきたこまち」は、東北で最初の「コシヒカリ」系統の食味を持つ良質・良食味米品種です。早生種ゆえに秋が早い秋田でも十分な登熟が可能で、安定した収量が期待できます。玄米は胴割れの発生も少なく、腹白もないのが特徴。炊飯米は透明感、光沢、香りともに優秀で、粘りが強く弾力性に富んでいます。冷めた時にもご飯が硬くなりにくく、しかも、美味しさもそのまま。是非ご堪能ください
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