「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 山形県は西側に日本海に面し、蔵王、鳥海、吾妻、飯豊、朝日連峰の峰々に抱かれ、山形の母なる川「最上川」や赤川等の良質な水に育まれ、山形県つや姫は生育されています。山形県独自に開発された「山形県つや姫」は「粒の大きさ」はもちろんのこと、「旨味」が充実したお米です。
Source: 激安特価太郎ブログ
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