山形県のお米の1等比率は9割。もちろん「はえぬき」も9割をキープしております。はえぬきは、粒形・粒揃い・光沢が良く、食味も良好です。特に日本穀物検定協会で認定される食味ランキングに関しても長年特Aを維持している非常に美味しいお米です。特徴としてはコシヒカリ程粘りは無くさっぱりした味になります。原料玄米に関しては幸南食糧の厳しい品質基準をクリアした物のみ商品化しております。
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Source: 激安特価マンBLOG