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北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。タンパク含有量:11.2% 灰分:1.3%。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。

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Source: 激安特価太郎ブログ